## Toxine céréulide détectée chez un nourrisson français : l'État accusé de minimiser les risques dans l'affaire des laits infantiles
Pour la première fois, la toxine céréulide, à l'origine de la vague actuelle de rappels de laits infantiles, a été identifiée chez un bébé français ayant été hospitalisé. Des familles accusent l'État de minimiser les risques en mettant en place un suivi insuffisant. Le ministère de la Santé a confirmé avoir reçu "un premier résultat d'analyse de selles positif à la toxine céréulide" chez un nourrisson hospitalisé après avoir consommé un lait rappelé. Cette détection constitue une première pour un bébé français, bien qu'elle ne permette pas d'établir un lien de causalité direct. L'affaire, qui dure depuis deux mois, a débuté avec le rappel par Nestlé de dizaines de lots dans une soixantaine de pays en raison de la présence potentielle de céréulide. Cette toxine peut provoquer des vomissements dangereux chez les nouveau-nés. La situation soulève des interrogations sur la gestion sanitaire et la transparence des autorités face aux risques pour la santé infantile.
---
- **Source**: 
- **Sector**: The Lab
- **Tags**: lait infantile, toxine céréulide, santé infantile, ministère de la santé
- **Credibility**: unverified
- **Published**: 2026-03-05 22:42:45
- **ID**: 2149
- **URL**: https://whisperx.ai/fr/intel/2149