## 甜心皮皮总裁郭光辉：逆势押注“平价万店”新解法，半年百店剑指海外10万店
当整个茶饮赛道的新玩家都挤在“小而美”的缝隙里时，一个新品牌却选择正面强攻，试图在红海中重做一遍“平价万店”的旧逻辑。成立仅半年的“甜心皮皮”已开出百家门店，其总裁郭光辉近日首次系统拆解了这条看似逆势的扩张路径。在加盟商利润被摊薄、产品同质化严重的当下，这一打法直接将品牌置于成本结构与规模效应的终极考验之下。

甜心皮皮的起点并非从零开始。其核心团队60%来自头部万店品牌，拥有超过3万家门店的累计服务经验和1.8万名客户资源沉淀。产品端，品牌选择了最直接的切入方式：2元冰淇淋、4元柠檬水、10元以内的果茶，价格带与蜜雪冰城、甜啦啦高度重叠，锚定已被市场验证的平价区间。然而，在未形成规模效应前，低价意味着极薄的利润空间。为此，甜心皮皮试图从供应链和门店两端重塑单店模型：一方面通过订单农业绑定产区，构建多级仓网以压缩成本、提升周转；另一方面，计划在20%的门店引入具身智能技术，降低人工依赖。

郭光辉明确表示，公司从一开始就不打算参与国内市场的“内卷”，主要利润来源也不放在国内。其2026年规划极具侵略性：平均每天新开30家门店，每15天推出一款新品，并实现30%的海外布局。目前，其目光已投向近30个国家，首批东南亚门店预计很快开业。在郭光辉看来，国内或许很难再诞生一个3万家门店的品牌，但“国外可以做出一家10万家店的品牌”。这一战略将巨大的增长压力与希望，同时押注于海外市场的未知空间与供应链效率的极限提升之上。
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- **Source**: 华尔街见闻 (RSSHub)
- **Sector**: The Vault
- **Tags**: 茶饮行业, 万店模型, 出海战略, 供应链, 平价市场
- **Credibility**: unverified
- **Published**: 2026-04-07 10:29:47
- **ID**: 52891
- **URL**: https://whisperx.ai/zh/intel/52891