## SanCor se declara en quiebra: la cooperativa láctea argentina cede ante la presión de acreedores y la crisis operativa La cooperativa láctea SanCor, otrora gigante del sector, solicitó formalmente su propia quiebra ante la Justicia. Este paso, un punto de no retorno, confirma el colapso total de su situación financiera tras meses de tensiones insostenibles con acreedores y una operación productiva reducida a su mínima expresión. La empresa, que ya se encontraba en concurso preventivo desde febrero del año pasado, acumulaba más de 400 pedidos de quiebra externos, un escenario de insolvencia que la propia dirección ahora reconoce como irreversible. El proceso se tramita en el Juzgado de Primera Instancia de Distrito en lo Civil y Comercial de la Cuarta Nominación de Santa Fe, el mismo tribunal donde todos los intentos previos de reordenar su pasivo fracasaron. La solicitud de quiebra marca el epílogo de un largo y tortuoso declive. SanCor ya atravesó una profunda crisis en 2017, lo que desencadenó un extenso proceso de reestructuración que incluyó una instancia extrajudicial y la venta y cierre masivo de dependencias productivas, comerciales y administrativas. Todo ese esfuerzo, presentado como un plan de estabilización, resultó insuficiente. La cooperativa misma había señalado como un punto de inflexión crítico la caída de un fideicomiso financiero clave, un golpe del que nunca se recuperó. La quiebra de SanCor deja al descubierto las graves presiones estructurales en el sector lácteo argentino y plantea interrogantes sobre el futuro de su cadena de valor. El silencio de la compañía ante las consultas de los medios refleja la magnitud de la crisis. Este desenlace judicial no solo liquida una de las marcas históricas de la industria, sino que también genera incertidumbre sobre empleo, proveedores y la capacidad del modelo cooperativo para navegar crisis financieras de esta escala. --- - **Source**: El Cronista - **Sector**: The Vault - **Tags**: quiebra, cooperativa, sector lácteo, Argentina, crisis financiera - **Credibility**: unverified - **Published**: 2026-04-16 15:52:52 - **ID**: 67843 - **URL**: https://whisperx.ai/en/intel/67843